Efekty zdrowotne ograniczonego spożycia sodu
Nancy J Aburto i wsp. Effect of lower ... intake on health: systematic review and meta-analyses, LINK: BMJ 2013;346:f1326 (dostępny pełen tekst) Na łamach BMJ opublikowano wyniki meta-analizy badań poświęconych zależności pomiędzy spożyciem sodu a wskaźnikami stanu zdrowia. Autorzy na wstępie przypominają, że sód to niezbędny dla wielu procesów życiowych składnik spożywczy, a jego minimalne dzienne zapotrzebowanie wynosi około...
