Sezon gąskowy
Aktualnie szczyt sezonu gąskowego. Te grzyby najczęściej poddawane są marynowaniu. Osobiście nie lubię ich w takiej postaci. Są dla mnie gumiaste, bez smaku.Chcę podzielić się z Wami moim odkryciem. Gąski gotujemy troszkę krócej niż do marynaty. Odsączamy na sitku. Rozgrzewamy masło na patelni. Smażymy je do podrumienienia. Pod koniec smażenia dodajemy czosnek z praski i przyprawy. Jak dla mnie to pyszne...
Komentarze (1)
