1 Znaczenie żywienia dla wzroku


  Czego dowiesz się z artykułu:




Jakie są potrzeby żywieniowe narządu wzroku i co może prowadzić do ślepoty.
Na czym opiera się zależność pomiędzy zwiększoną podażą luteiny i zeaksantyny a częstością występowania AMD.
Czy można ograniczyć mechanizm kataraktogenezy.
W jaki sposób można wpłynąć na metabolizm neuronów siatkówkowych i ich ochronę w ramach profilaktyki jaskry.
Poznasz opcje terapeutyczne zespołu suchego oka.






Stan zdrowia, w tym narządu wzroku, zależny jest w połowie od stylu życia, w dalszej kolejności od czynników środowiskowych, genetycznych oraz opieki zdrowotnej. Nawyki żywieniowe są jednym z podstawowych uwarunkowań stylu życia, ale wpływ mają na nie również czynniki środowiskowe, takie jak: czystość gleby, powietrza, wody. Prawidłowe żywienie ma na celu dostarczenie odpowiednich pod względem ilościowym i jakościowym składników odżywczych: budulcowych, energetycznych oraz regulujących, a z drugiej strony ograniczenie podaży czynników szkodliwych.



  Potrzeby żywieniowe narządu wzroku



Narząd wzroku ze względu na wysoce wyspecjalizowaną funkcję, unikalny metabolizm oraz specyficzne stany patologiczne ma również swoiste potrzeby żywieniowe. Wpływ czynników żywieniowych rozciąga się od powierzchni oka, stanu filmu łzowego, kondycji rogówki, soczewki, nerwu wzrokowego, siatkówki jej naczyń, ciała szklistego oraz nerwu wzrokowego.



  Droga do ślepoty…


Obecnie na świecie jest ponad 250 mln osób niewidomych. Najczęstszymi chorobami prowadzącymi do ślepoty są: zaćma, zwyrodnienie plamki związane z wiekiem (ang. age-related macular degeneration ‒ AMD) oraz jaskra. Każda z tych chorób dotyka innych struktur narządu wzroku i ma specyficzny, nie do końca poznany patomechanizm. Jednak głównym czynnikiem ich rozwoju jest wiek, a wraz ze starzeniem się społeczeństw chorych przybywa, co stanowi duży problem społeczny. Badając przyczyny tych schorzeń oraz sposoby ich prof...
Pełna treść dotępna tylko dla zalogowanych użytkowników.