Probiotyki, prebiotyki, synbiotyki i postbiotyki – co trzeba o nich wiedzieć

Zaburzenia składu i funkcji mikrobioty jelitowej odgrywają istotną rolę w rozwoju wielu przewlekłych schorzeń, takich jak: alergie, zaburzenia psychiatryczne, przewlekłe choroby zapalane, zespół jelita drażliwego i inne nieprawidłowości w funkcjonowaniu przewodu pokarmowego – mówi dr hab. n. med. Elżbieta Jarocka-Cyrta.






dr hab. n. med. Elżbieta Jarocka-Cyrta





red. Katarzyna Matusewicz






Jelita nazywane są „drugim mózgiem”, co ma związek m.in. z faktem, że są zamieszkiwane przez ogromną liczbę drobnoustrojów.

Przewód pokarmowy człowieka stanowi złożony ekosystem, który wywiera ogromy wpływ na organizm gospodarza. Najważniejszym elementem tego ekosystemu są mikroorganizmy: bakterie, archeony, eukarionty i wirusy, określane jako mikrobiota jelitowa. W jej skład wchodzi ponad tysiąc gatunków bakterii, z czego ok. 150 to bakterie dominujące. Genomy wszystkich drobnoustrojów łącznie nazywane są mikrobiomem. Liczba genów drobnoustrojów 150 razy przekracza liczbę genów człowieka! Dotychczas większość badań mikrobioty przewodu pokarmowego człowieka koncentrowała się na problematyce bakterii – bakteriomie. W ostatnich latach za istotną część ludzkiego mikrobiomu został uznany mykobiom. Grzyby stanowią około 0,03-2 proc. całkowitej liczby mikr...
Pełna treść dotępna tylko dla zalogowanych użytkowników.